INSTALLÉE DEPUIS OCTOBRE 2006 À FRONTON, JE VOUS INVITE À PARTAGER UNE « VRAIE » CONCEPTION DE L’ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE À L’OPPOSÉ DE LA MAJORITÉ DES MÉTHODES ACTUELLES.
Ces dernières sont basées sur la diminution trop importante des quantités ou la suppression de certains groupes d’aliments. Ces méthodes alimentaires « contre nature » induisent une fatigue physique et morale et aboutissent souvent à l’échec du résultat escompté.
Forte d’une expérience de plus de dix ans en milieu hospitalier et en cabinet, je constate que, hormis les causes génétiques, les problèmes de surpoids, de cholestérol, de diabète ou autres dans notre société, ne sont pas dus qu’au fait que nous mangeons trop mais paradoxalement que nous mangeons très souvent peu et mal au quotidien.
Mon objectif est que chacun puisse comprendre comment fonctionne son organisme, qu’il soit convaincu qu’il est possible de maigrir durablement, de réduire voire d’éliminer ses soucis de santé en mangeant sainement, sans avoir faim, sans fatigue… et avec du plaisir
DIÉTÉTICIENNE DIPLÔMÉE D’ETAT
Diplôme Universitaire et Technique Génie Biologique spécialité diététique - Université Bordeaux IV
Licence professionnelle : Méthode de Management Qualité alimentaire / Sécurité alimentaire/ Environnement - Université d’Angers
Activités :
- Activité libérale depuis janvier 2006 : prise en charge des enfants, adolescents, adultes, personnes âgées, femmes enceintes, sportifs etc…
- En contrat avec certaines villes du canton pour l’élaboration des menus scolaires,animations de réunions d'informations auprès des parents d'élèves, organisation de petit déjeuners pédagogiques en milieu scolaires.
- Diététicienne en maison de retraite : élaboration des menus, suivi personnalisé des résidents
- Intervenante dans une société de formation sur les domaines de la diététique, de la qualité et de la sécurité alimentaire.
Formations complémentaires
- Formation de Formateur PNNS
- Formation initiale à l'Education Thérapeutique du Patient (ETP)
